お食事

MEAL

食事は、人にとってなくてはならない、当たり前のこと。だからこそもっともっと大切にしたい。 えがおの里では、専属の調理師による、いつでも温かく、心のこもったお食事をご提供させていただきます。

朝食

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朝食は、一日の栄養摂取に欠かせないもの。朝からしっかりと栄養をとって、爽やかなで健やかな一日のはじまりに。

昼食

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食事は、栄養だけでなく、楽しむことも大切。バランスの良い食事と、見た目の彩も大切にしています。また、季節ごとの旬も取り入れて、食事を楽しんでいただいけるよう心がけています。

夕食

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専属の調理師が心を込めて作った料理。 人の愛情のある、温かい食事で、癒していきたい。そんな思いのある食事を毎日ご提供いたします。

調理

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衛生管理を徹底し、食材も徹底管理し、ご入居者様に安心していただけるよう努めています。 また、一人一人の調理師が心を込めた、温かい食事をご提供いたします。

食事風景

メニュー紹介(一例)

○月○日
朝食 魚と野菜のふんわりよせ
なめ茸和え
黒豆
金山寺みそ
味噌汁
220kcal
昼食 ちらし寿司
3種盛り合わせ
紅白なます
栗きんとん
すまし汁
味噌汁
286kcal
夕食 豚肉の生姜焼き
めかぶ和え
味噌汁
杏仁フルーツ
205kcal
○月○日
朝食 ふきの煮物
チーズ入りはんぺん
田作り
のり佃
味噌汁
96kcal
昼食 てんぷら盛り合わせ
モロヘイヤと竹輪の和え物
お吸い物
ピーチゼリー
294kcal
夕食 黒ムツ西京焼き
豆乳がんも煮
辛子和え
すまし汁
233kcal
○月○日
朝食 ぜんまいの煮物
笹かまぼこ
わさび和え
味付けのり
味噌汁
104kcal
昼食 麻婆豆腐丼
シューマイ
ツナ和え
中華スープ
371kcal
夕食 イワシの梅醤油おろしのせ
牛肉とごぼうのしぐれ煮
煮干し和え
お吸い物
218kcal